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“食育”是未来家庭中不可缺少的一种教育!

关键词: 沐春芽食为天儿童营养 发布时间:2018-12-21 浏览次数:1
2017年国家卫计委发布的数据显示,中国人肥胖率达12%。部分地区中小学肥胖率已经超过20%,这就意味着校园里每5个孩子里就可能有一个小胖墩,青少年超重现象已经日趋严重。要改变这种情况,孩子的食育教育刻不容缓。

一、什么是食育?


所谓食育,就是从幼儿期起,给予食物、食品相关知识的教育,并将这种饮食教育,延伸到艺术想像力和人观培养上。 

  

比如给孩子一根番薯,让孩子观察外观,了解其营养价值,让孩子讨论其烹饪方法,自己选择一种方式制作一份番薯菜肴跟家长分享,或者尝试种植番薯盆栽,用日记记录番薯盆栽的成长过程。 

  

这种科学有趣的食育方式很容易让孩子接受,暑假不知道带孩子怎么玩?不妨给孩子来一场食育的盛宴吧! 

  

二、为什么要对孩子进行食育教育?


现在孩子的饮食现状不容乐观 

这些不良的饮食习惯导致现在孩子营养状况严峻,2017年国家卫计委发布的数据显示,中国人肥胖率达12%。部分地区中小学肥胖率已经超过20%,这就意味着校园里每5个孩子里就可能有一个小胖墩,青少年超重现象已经日趋严重。要改变这种情况,孩子的食育教育刻不容缓。

 

三、假期的食育教育可以做什么?

 

1)   让孩子认识进餐的重要性。可以让孩子参加饮食科普讲座,或通过游戏、海报、视频等多种形式让孩子了解各种食物对健康的作用,建立营养均衡的健康饮食习惯。

 

2)   培养孩子对食物存在敬畏和感恩之心。《悯农》是每个孩子基本都会背的古诗,但现在孩子太少机会接触农活了,无法体会食物一丝一缕来之不易,浪费食物的现象特别严重,假期建议家长可以带孩子回一趟老家或栽种一些小蔬菜,让孩子知道食物得来不易,减少食物浪费的现象。

 

3)   孩子的用餐礼仪要从小养成。中国素有礼仪之邦的美称,用餐的礼仪特别讲究,家长要注意从小培养孩子的良好的用餐习惯,在孩子有不好的用餐表现时及时矫正。

 

4)   培养孩子选择健康食品的能力。儿童青少年零食指南扇面图、营养小知识等食育科普尽在沐春芽APP中,通过海报、食谱、小游戏等多样化科普形式,传递最新最全的健康营养观念,助力孩子身心健康成长。

 

沐春芽借助公司云健康食谱平台和移动互联网技术,沐春芽通过移动端和学校管理端,为食堂和家长提供专业的营养师服务,同时将家长和教师连接,实现家校互动,帮助家长全方位地掌握孩子的成长情况,为儿童的健康成长保驾护航

 


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